这道菜，我家冬天最喜欢，美味又补血，还能清理体内污物

说了这么多，小编就来给大家介绍一下这道菜的做法，其实在家里能够做出美味的鸭血豆腐，希望大家能够喜欢。

做法一：

1.准备好所有的食材。

2.鸭血切块入开水中煮上3分钟沥干水份备用。

3.豆腐切片用淡盐水浸泡。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5.加入郫县豆瓣酱炒香。

6.再倒入煮过的鸭血翻炒均匀。

7.加入豆腐。

8.加入老抽。

9.在加入生抽，料酒，糖。

10.加少许清水烧煮10分钟。

11.再把洗净切段的蒜苗和少许盐加入烧至1分钟。

12.勾入适量的水淀粉。

13.再淋入香油关火。

做法二：

1、鸭血、豆腐切块焯水。

2、起锅热油爆香葱姜，放鸭血、豆腐、料酒和少许水焖煮5分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。