长寿果酿制的酒你喝过吗？

　　山楂具有极高的食用价值和药用价值，一直被当作为“药食同源”的上等补品，深受人们的喜爱，经常食用，能增强食欲，延年益寿，所以又被称为“长寿之果”“长寿红果”。

　　1、食用价值

　　山楂几乎含有水果的所有营养成分，维生素C的含量在常见水果中居第三位;钙的含量占各种果品中的第一位;山楂中还含有21种微量元素，铁、镁含量均居各种水果之首。

　　2、药用价值

　　山楂有消食化积，活血散瘀的功效，用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血症。在古代医书中都有对山楂的医用、药用价值及方法的大篇幅记载，今为常用中药。目前在全世界大约有20多个山楂品种被作为中药材来使用。

　　青州敞口山楂是“中国长寿之乡”的长寿果

　　2016年，青州被中国老年学和老年医学学会授予青州市“中国长寿之乡”称号，出产的山楂因萼筒大而深，萼片开张而成“敞口”。青州敞口山楂风味独特、营养丰富，可鲜食，又是食品加工业的重要原料，也是药用的优良品种。

　　“圣八礼”是以青州敞口山楂为原料酿造的山楂酒

　　山楂的功效在民间早已普及，平时我们自己就可以用山楂干果浸泡酒和自制山楂酒来做养生，但是，以山楂鲜果及独特的酿制工艺来酿制出的时尚健康果酒你喝过吗?

　　“圣八礼”清高干红是以青州敞口山楂为原料，经过原料采收、挑选、蒸煮、发酵、杀菌等十几道工序酿制而成的发酵型果酒。它兼具红酒的时尚，山楂的食用价值和药用价值，是一款真正的时尚健康果酒。

　　“圣八礼”致力于成为果酒中的国酒

　　皇尊庄园拥有国内领先的研发团队，建有市级重点实验室一座，是潍坊市果酒酿造工程技术研究中心，先后获得国家发明专利三项。

　　1、全汁深酵

　　以完整山楂果实为原料，更好的保留了果汁营养成份。专利技术低温深度发酵，用充足的时间来酿出一瓶美酒。

　　2、窖藏陈酿

　　发酵完成的“圣八礼”清高干红原酒，储藏于地下酒窖之中进行后续的陈酿。陈酿后的干红酒体香气更加馥郁，口感更加柔和醇厚，整体更加协调丰腴。

　　皇尊庄园依托“全汁深酵”的专利技术酿制的“圣八礼”清高干红，具有“富含黄酮、道地原料、专利技术”的三大不一样。它立足山楂全产业链，以致力于将“圣八礼”打造成为果酒中的国酒为企业愿景。

　　山东皇尊庄园山楂酒有限公司

　　地址：山东省青州市云门山南路8979号

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